Joachim ha iniziato la sua carriera da adolescente, lavorando come corridore in lungometraggi. Ben presto è passato a diverse posizioni tecniche, come il reparto telecamere, il reparto luci e persino la post-produzione come assistente al montaggio. Determinato a mettersi lui stesso dietro la macchina da presa, Joachim ha preso in prestito alcune attrezzature e ha iniziato a girare i suoi spot pubblicitari e progetti specifici. Da allora Joachim ha lavorato senza sosta, apportando il suo senso dell’umorismo unico e una narrazione altamente visiva alle campagne di Viagra, Captain Morgan, Tostitos, Bud Light e Miller Light, tra molti altri. Ha diretto la campagna che ha segnato la prima incursione del Viagra nella commedia, che è diventata una delle campagne più decorate del settore. Quell’anno, Joachim è apparso sul Gunn Report come uno dei dieci registi più vincenti al mondo. Gli sono stati conferiti i più importanti riconoscimenti del settore, tra cui ANDY Awards, ADDY Awards, CLIO e tre Cannes Lions, tra molti altri. Più recentemente, Joachim ha diretto il cortometraggio The New Tenants. Il film ha vinto un Oscar per il miglior cortometraggio live action all’82esima edizione degli Academy Awards. È stato anche selezionato ufficialmente in vari festival cinematografici in tutto il mondo. Joachim attualmente vive a Brooklyn, New York con sua moglie e due figli.